
Starters
Under the leadership of Chef Olivier Fontaine, the classics of the house of Dessirier respect the seasons, such as the mythical sliced scallops and fresh truffles, the homemade Salmon Gravelax or the natural peeled crab...
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Rillettes de sardines (250g)
€12,00 -
Soupe de poisson de roche, sa rouille et ses croûtons (1L)
€19,00 -
Saumon mariné gravelax, salade de pommes de terre à l'aneth
€12,00 -
Carpaccio de Saint-Jacques de la Baie de Seine
€23,00 -
Tourteau décortiqué au naturel
€31,00 -
Saumon mariné , sauce Gravelax (400 Gr)
€39,00 -
Pain (40g)
€1,50 -
Pot de Mayonnaise (150g)
€2,00