Restaurant Dessirier
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Starters

Under the leadership of Chef Olivier Fontaine, the classics of the house of Dessirier respect the seasons, such as the mythical sliced scallops and fresh truffles, the homemade Salmon Gravelax or the natural peeled crab...

  • Oeufs Mimosa “Dessirier”

    Oeufs Mimosa “Dessirier”

    €12,00
  • Rillettes de sardines (250g)

    Rillettes de sardines (250g)

    €13,00
  • Pâté en croûte de Canard & Foie Gras à l'ancienne

    Pâté en croûte de Canard & Foie Gras à l'ancienne

    €17,00
  • Saumon mariné maison sauce gravelax à l'aneth & oeuf de caille Saumon mariné maison sauce gravelax à l'aneth & oeuf de caille

    Saumon mariné maison sauce gravelax à l'aneth & oeuf de caille

    €18,00
  • Soupe de poisson de roche, sa rouille et ses croûtons (1L) Soupe de poisson de roche, sa rouille et ses croûtons (1L)

    Soupe de poisson de roche, sa rouille et ses croûtons (1L)

    €20,00
  • Grosses Asperges Vertes de Provence Grosses Asperges Vertes de Provence

    Grosses Asperges Vertes de Provence

    €23,00
  • Tranches de Thon Rouge de Méditerranée

    Tranches de Thon Rouge de Méditerranée

    €24,00
  • Filet de Sériole mariné, Coriandre fraîche & Citron vert

    Filet de Sériole mariné, Coriandre fraîche & Citron vert

    €24,00
  • Tourteau décortiqué nature Tourteau décortiqué nature

    Tourteau décortiqué nature

    €36,00
  • Saumon mariné , sauce Gravelax (400 Gr) Saumon mariné , sauce Gravelax (400 Gr)

    Saumon mariné , sauce Gravelax (400 Gr)

    €44,00
  • Pain au levain et sarrasin (40g)

    Pain au levain et sarrasin (40g)

    €2,00
  • Pot de Mayonnaise (150g)

    Pot de Mayonnaise (150g)

    €2,00

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reservation@restaurantdessirier.com 9 PLACE DU MARECHAL JUIN, 75017 PARIS

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