Tartare de Daurade Royale, à la truffes noires de Richerenches et céléri confit

€36,00

Dégustez un tartare de Daurade Royale, agrémenté de truffes noires de Richerenches et de céleri confit, préparé à la minute avec un poisson coupé sur le vif.

Une expérience culinaire fraîche et raffinée qui réunit l'élégance de la daurade, la richesse des truffes et la délicatesse du céleri confit, le tout dans une préparation minutieuse.

Un grand classique de Dessirier !  

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