Sancerre Rouge - 2021 - Domaine Vacheron

Pinot noir récolté à la main à partir de sols de craie et de silex.

Vieilli principalement en foudres avec quelques barriques de chêne français neutre. Alors que d'autres producteurs voient le Sancerre rouge comme un travail secondaire, c'est une grande priorité au domaine Vacheron, avec beaucoup de soin et d'attention accordés à la matière première.

Il en résulte un délicieux Pinot Noir digne des plus grands !