{"product_id":"tartare-de-mulet-noir-poutargue","title":"Tartare de Mulet noir et  Poutargue","description":"\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eTartare de Mulet noir, Poutargue \u0026amp; crémeux de chou-fleur au miso blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne entrée iodée et délicate, où le mulet noir cru révèle toute sa finesse, relevé par les notes marines et salines de la poutargue. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe crémeux de chou-fleur au miso blanc apporte douceur, rondeur et une subtile profondeur umami. Une assiette tout en équilibre, entre fraîcheur de la mer, délicatesse du végétal et intensité des saveurs, fidèle à l’esprit de Dessirier et à sa cuisine de la mer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"shopdessirier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40968335163528,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/3561\/3320\/files\/DAURADEPOUTARGUECHOUFLEURdessirier.jpg?v=1763131998","url":"https:\/\/restaurantdessirier.com\/products\/tartare-de-mulet-noir-poutargue","provider":"Restaurant Dessirier","version":"1.0","type":"link"}