Dessirier apparaît dans le top des meilleurs restaurants de fruits de mer de Paris de Do it in Paris : voir l'article
Si vous rêviez d’une table d'atmosphère pour un bain de mer, sachez-le : Dessirier, la brasserie seafood culte du chef étoilé Michel Rostang, propose un plateau pantagruélique à se faire livrer (55 €) à Paris et en petite couronne, à moins de ne préférer se régaler depuis les banquettes du restaurant ou l’un des salons privatisables.
La crème des ostréiculteurs est au rendez-vous : Yvon Madec, Jean-Paul Guernier, David Hervé, sans oublier homards, tourteaux, crevettes ou bulots de petits producteurs responsables qui débarquent avec rillettes de sardines (10 €), soupe de poisson de roche avec sa rouille et ses croûtons (18 €)...
Dessirier, 9 place du Maréchal Juin, Paris 17e, ouvert tous les jours, de 12h à 14h15, et de 19h à 22h (21h30 le dimanche)
