Plats
Pour vous garantir fraîcheur et saveurs, le chef, Olivier Fontaine, s’approvisionne tous les jours directement auprès de pêcheurs artisans des ports de Normandie, de Bretagne et de Vendée. Tous nos poissons sont sauvages et arrivent entiers avant d’être préparés par notre brigade de cuisiniers, tous les mets sont faits maison.
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Pavé de Bar bLEU, pommes purée à l'huile d'olive des Baux de Provence
€28,00 -
Filet de Cabillaud rôti, mitonnée de Cocos de Paimpol au chorizo
€28,00 -
Saumon mariné , sauce Gravelax (400 Gr)
€39,00 -
Pommes purée maison à l'huile d'olive
€6,50 -
CRUSTACÉS, Plateau de fruits de mer
€220,00 -
Pain au levain et sarrasin (40g)
€2,00 -
Gratin de Homard et macaroni Martelli
€47,00