
Plats
Pour vous garantir fraîcheur et saveurs, le chef, Olivier Fontaine, s’approvisionne tous les jours directement auprès de pêcheurs artisans des ports de Normandie, de Bretagne et de Vendée. Tous nos poissons sont sauvages et arrivent entiers avant d’être préparés par notre brigade de cuisiniers, tous les mets sont faits maison.
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AÏOLI de Cabillaud de Granville, jeunes légumes Printaniers
€26,00 -
Pavé de Bar Bleu rôti, pommes purée à l'huile d'olive
€30,00 -
Saumon mariné , sauce Gravelax (400 Gr)
€39,00 -
Gratin de Homard et macaroni Martelli
€42,00 -
Pommes purée maison
€6,50 -
Pain (50g)
€1,50 -
❤️ Filets de Turbot meunière, Mitonné de Petits Pois, Carottes fanes, Artichauts Poivrade et Pointes d'Asperges vertes
€32,00