Saumon mariné gravelax, salade de pommes de terre à l'aneth
€14,00
Saumon mariné maison, sauce gravelax, grand classique de la Maison Dessirier
Le gravelax est une spécialité culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, à base de filets de saumon cru longuement marinés, macérés, et séchés avec du sel, du sucre, du poivre et de l'aneth.
Pour 1 personne
Allergènes : poisson, moutarde, oeuf
