
Entrées
Sous la houlette de Michel Rostang, chef doublement étoilé, et de son chef Olivier Fontaine, les classiques de la maison Dessirier respectent les saisons avec élégance. Dégustez des incontournables tels que le mythique émincé de Saint-Jacques & Truffes fraîches, le Saumon Gravelax maison, ou encore le Tourteau décortiqué au naturel…
Pour toute demande sur mesure, n'hésitez pas à nous contacter par e-mail, à nous rendre visite directement au restaurant, ou à nous appeler. Nous serons ravis de vous accompagner dans l'organisation de vos prochains déjeuners ou dîners à la maison.
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Tartare de Daurade Royale à la truffe, petits champignons marinés, craquants de sarrazin, crème acidulée
€39,00 -
Saumon mariné , sauce Gravelax (400 Gr)
€44,00 -
Pain au levain et sarrasin (40g)
€2,00 -
Pot de Mayonnaise (150g)
€2,00