Les entrées chez Dessirier, restaurant de poissons à Paris

Sous la signature de Michel Rostang et aux côtés de son chef Olivier Fontaine, Dessirier célèbre une cuisine de la mer précise, vivante et sans poudre aux yeux.

Nos entrées de saison mettent à l’honneur les beaux produits : Saint-Jacques, coquillages, crustacés et poissons, travaillés avec justesse pour en préserver toute la fraîcheur et le goût.

Au fil des arrivages et des saisons, la carte évolue, entre créations du moment et recettes emblématiques. Sans oublier notre grand banc d’huîtres et de crustacés, véritable signature de Dessirier.

Une cuisine de la mer exigeante et sincère, au cœur de Paris 17e, où le produit reste toujours au premier plan.

Pour organiser un déjeuner ou un dîner, un repas d’affaires ou une réception sur mesure, notre équipe se tient à votre disposition par téléphone, par e-mail ou directement au restaurant.