6 Huîtres Spéciales N°3 " LA MAISON MER "

Une huître généreuse et croquante, aux notes beurrées et à la belle fraîcheur iodée.

Élevées en Bretagne par La Maison Mer, ces huîtres spéciales n°3 se distinguent par leur chair charnue, leur texture croquante et leur belle mâche. Plus généreuses que les huîtres fines, elles offrent un équilibre subtil entre douceur, notes beurrées et caractère marin, avec une salinité maîtrisée et une agréable longueur en bouche.

Le plaisir d’une huître de caractère

Le calibre n°3 offre un bel équilibre entre taille et générosité. À la dégustation, la chair est ferme et savoureuse, les notes iodées restent franches sans être excessivement salines, pour une huître gourmande qui séduira les amateurs comme les connaisseurs.

Chez Dessirier, restaurant de poissons et de fruits de mer à Paris 17e, nous sélectionnons des huîtres de différents terroirs pour vous faire découvrir la diversité des goûts et des textures de nos côtes.

Portion de 6 huîtres spéciales n°3, origine Bretagne, La Maison Mer.

Toutes nos huîtres sont ouvertes par nos écaillers avant d’être servies au restaurant ou préparées pour la livraison.

Allergène : mollusque.