6 Huîtres Boudeuses - Prat-Ar-Coum - Yvon Madec
€16,00
L'Huître plate Boudeuse - Prat-Ar-Coum
Provenance : Bretagne
Ostréiculteur : Yvon Medec
La chair : En la croquant, on est surpris par sa fermeté et sa texture qui rappellent celles des coquillages
Provenance : Bretagne
Ostréiculteur : Yvon Medec
La chair : En la croquant, on est surpris par sa fermeté et sa texture qui rappellent celles des coquillages
Le goût : Une fois croquée, l'huître plate libère un concentré de saveurs marines et légèrement métalliques qui inondent le palais. Certains retrouvent alors le goût de la noisette
Toutes nos huîtres sont servies ou livrées OUVERTES.
Allergène : mollusque
