Morey-Saint-Denis - 2018 - Domaine Sérafin 1er Cru - Les Millandes

Morey-Saint-Denis - 2018 - Domaine Sérafin 1er Cru - Les Millandes

Sélectionné par Caroline Rostang pour La Cave de Dessirier, le Morey-Saint-Denis 2018 du Domaine Sérafin, Premier Cru Les Millandes, est un vin d'une grande élégance provenant de la Côte de Nuits en Bourgogne. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, offrant une expression parfaite de la finesse et de la complexité du terroir bourguignon.

Le Morey-Saint-Denis 2018 dévoile des arômes de fruits rouges comme la framboise et la cerise, accompagnés de notes épicées et une touche subtile de truffe. En bouche, il est puissant et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur qui reflètent la complexité du terroir. Ce vin est également marqué par une belle minéralité, typique des grands crus de la région.

Il se marie idéalement avec des plats raffinés tels qu'un magret de canard rôti, des poissons en sauce ou un fromage affiné.

Un vin qui saura magnifier les repas gastronomiques les plus élaborés. 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.