Saint-Joseph Offerus - 2022 - Domaine Jean-Louis Chave

Saint-Joseph Offerus - 2022 - Domaine Jean-Louis Chave

Sélectionné par Caroline Rostang pour La Cave de Dessirier, le Saint-Joseph Offerus 2022 du Domaine Jean-Louis Chave est un vin rouge prestigieux issu du terroir de la vallée du Rhone. Ce vin est composé principalement de Syrah, un cépage emblématique de la région, et est reconnu pour son élégance et sa profondeur.

Le Saint-Joseph Offerus 2022 dévoile des arômes intenses de fruits noirs, tels que la mûre et la myrtille, relevés par des touches de poivre noir et une légère note de violette. En bouche, ce vin est puissant et équilibré, avec des tanins fins et une acidité vive qui apportent de la fraîcheur. La finale est longue et épicée, avec une belle persistance de saveurs.

Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats de poissons gras, comme du thon grillé ou du saumon en croûte d'herbes, mais aussi des viandes grillées ou des fromages affinés. Un véritable plaisir pour les amateurs de vins rouges complexes.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.